집에서 족발을 삶았어요
미니족 한세트에 7000원이더라구요.
그냥 폭 고아서 국물과 함께 족탕을 끓여 먹어도
좋지만 족발을 먹고 싶어 삶아봤어요.
대파, 커피가루, 마늘, 올리브 잎등을 넣고
한번 끌여서 씻어내고 다시 쌍화탕과 설탕, 물엿,
간장, 다진마늘등을 넣고 다시 팔팔 끓이며 조려 주었더니
이렇게 먹음직 스럽게 되었네요~
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